Cambro.
Pour une distribution efficace des repas au sein d’un environnement de soins
Depuis plus de 70 ans, Cambro est un partenaire de confiance pour les professionnels du secteur des soins de santé à travers le monde.
Ce qui a commencé avec un seul produit – l’emblématique Camtray – s’est transformé aujourd’hui en une gamme complète de solutions pour la restauration collective. Des solutions de transport des repas et de stockage des aliments jusqu’aux systèmes de rayonnage.
Chez Cambro, chaque solution est conçue avec un objectif clair : garantir une distribution des repas sûre, efficace et hygiénique dans les environnements de soins. Les besoins des hôpitaux, maisons de repos et autres établissements de soins sont spécifiques et particulièrement exigeants. Cambro le comprend mieux que quiconque et y répond avec des produits qui allient gain de temps, sécurité alimentaire et facilité d’utilisation.
Nos solutions phares de la gamme Cambro
Rayonnages (Camshelving)
La gamme Camshelving® Premium Series offre une solution de stockage durable et inoxydable, avec des surfaces lisses et faciles à nettoyer pour garantir une hygiène optimale dans les environnements exigeants.
Sa structure en matériau composite, renforcée par des noyaux en acier massif, supporte des charges lourdes, tandis que la protection antimicrobienne intégrée limite la prolifération des bactéries. Grâce à son système modulaire à montage rapide et à ses connexions en queue d’aronde, le rayonnage s’adapte facilement à tout espace de stockage, avec une garantie à vie contre la rouille et la corrosion.
Boîtes repas en EPP
Les Cam GoBox® Food Transporters associent légèreté et excellente isolation pour maintenir les aliments au chaud ou au froid pendant au moins quatre heures en toute sécurité.
Elles s’adaptent parfaitement aux bacs gastronormes standard et conviennent à une large variété d’applications en restauration collective. Le matériau EPP durable et le design facile à nettoyer, compatible avec le lave-vaisselle, les rendent particulièrement adaptés à un usage professionnel intensif, avec une garantie limitée d’un an.
Paniers de lavage (Camracks)
Les Camracks de Cambro optimisent le processus de lavage grâce à des paniers robustes et résistants à la corrosion, conçus pour un usage intensif. Les compartiments ouverts assurent un nettoyage en profondeur et un séchage rapide, tout en protégeant la vaisselle contre la casse et les contaminations.
Leur conception modulaire et empilable – disponible en plusieurs formats et personnalisable à l’aide de clips – améliore l’efficacité du flux de travail tout en réduisant la consommation d’eau et les coûts de main-d’œuvre.
Conteneurs de stockage alimentaire
Les Cambro Food Storage Containers offrent des solutions durables et résistantes aux chocs pour conserver les aliments frais, bien organisés et en toute sécurité.
Leur forme empilable et leurs différents formats permettent d’optimiser chaque centimètre d’espace de stockage, tandis que les graduations visibles facilitent un contrôle précis des portions. Ils conviennent à une large plage de températures et sont disponibles en Camwear® (polycarbonate), en plastique translucide ou en polyéthylène.
Chariots de transport de repas
Les chariots électriques de transport de repas maintiennent les aliments à température stable pendant les déplacements internes, qu’il s’agisse de plats chauds, froids ou des deux simultanément grâce à des compartiments séparés.
Les systèmes intégrés de chauffage et de refroidissement garantissent la sécurité alimentaire grâce à une solution « plug and go », sans manipulation supplémentaire. La conception robuste et les roulettes pivotantes renforcées assurent un transport fluide et fiable dans tout environnement professionnel.
Système de distribution des repas
Le système de distribution de repas Tablotherm permet de servir des plats chauds et froids dans une unité compacte, tout en maintenant des températures sûres pendant jusqu’à une heure.
Des empreintes moulées dans le couvercle maintiennent la vaisselle bien en place et renforcent le maintien de la température durant le transport. Grâce à ses composants réutilisables et à ses assiettes et bols en porcelaine, ce système empilable constitue une solution fiable pour la distribution des repas aux patients, aussi bien en établissement de soins qu’à domicile.
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Cambro, spécialement conçu pour le secteur des soins
Chaque produit Cambro est conçu avec la sécurité alimentaire comme priorité. Les matériaux sont faciles à nettoyer, résistants à un usage intensif et conçus pour limiter les risques de contamination croisée.
Grâce à des conceptions intelligentes, comme les compartiments intégrés dans les plateaux ou les boîtes isothermes empilables, le fonctionnement quotidien des cuisines de soins est nettement simplifié.
Cambro investit également en permanence dans de nouveaux matériaux, des procédés de production plus efficaces et des solutions durables. La marque reste ainsi un partenaire fiable, même dans un secteur en constante évolution.