Comment créer un flow optimal dans votre restaurant d'entreprise ?
Une circulation fluide constitue l’élément central de tout restaurant d’entreprise bien organisé. Pas de files désordonnées ni d’encombrements : un service structuré et rapide améliore l’expérience des usagers et prévient les longues attentes durant la pause déjeuner.
Grâce à une disposition intelligente des modules de service et à une configuration réfléchie des parcours de circulation, vous assurez non seulement la sérénité en cuisine, mais aussi la satisfaction des convives au buffet. Une gestion efficace de la vaisselle, du verre, des couverts et du matériel de cuisine joue un rôle clé. Prêt à préparer votre restaurant d’entreprise pour l’avenir ? Voici quelques solutions concrètes pour optimiser la fluidité de votre service.
3 conseils pour un flow efficace :
Optez pour des distributeurs de plateaux et d’assiettes
Facilitez la tâche à vos équipes et à vos visiteurs. Des distributeurs pratiques garantissent un accès immédiat aux plateaux et assiettes, évitant toute perte de temps au démarrage du parcours.Choisissez des modules de maintien au chaud mobiles et sans raccordement à l’eau
Grâce à leur flexibilité, vous pouvez positionner ces modules aux endroits les plus stratégiques, selon les besoins du moment.
Simplifiez les stations de débarrassage
Des stations mobiles rendent le débarrassage plus fluide. Après le repas, chacun peut facilement déposer sa vaisselle usagée sans créer de bouchons.
©B.PRO
B.PRO : tout pour un flow optimal
La marque B.PRO propose une large gamme de solutions parfaitement adaptées aux besoins spécifiques des restaurants d’entreprise. Vous y trouverez des plateaux, des chariots de transport, des modules de service, des empileurs d’assiettes, des tapis de distribution, et bien plus encore.
Ces équipements ont été conçus pour améliorer la fluidité de chaque étape du service et garantir une expérience agréable, aussi bien en cuisine qu’en salle.
Consulter le catalogue B.PRO
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Chez Demuynck-Verrax, nous recherchons avec vous les équipements et les techniques qui répondent parfaitement aux besoins individuels et aux exigences de votre restaurant d'entreprise et de ses utilisateurs. Contactez-nous pour plus d'informations et/ou un devis personnalisé.
