Rendez l’alimentation mixée plus appétissante

Le confort des patients et résidents ne se limite pas aux soins : il se retrouve aussi dans l’assiette. Pour les personnes souffrant de troubles de la déglutition, l’alimentation mixée constitue une solution à la fois sûre et nutritive. Mais l’aspect visuel joue également un rôle essentiel. Grâce à un équipement de cuisine adapté – comme les blixers de Robot Coupe, les moules en silicone ou la vaisselle spécialisée de Bauscher Care – il est possible de redonner aux repas mixés une présentation attrayante et familière. À l’image de l’hôpital AZ Sint-Lucas de Gand, où diététiciens et cuisiniers unissent leurs forces pour améliorer l’expérience des repas.